海西蒙古族藏族自治州新闻频道

热透新闻 主页 > 热透新闻 >
炒田螺、口味螺、螺蛳粉,中国人花式吃螺地图_健康频
发布日期:2020-07-04 05:54   来源:未知   阅读:

螺蛳,身体虽小但却蕴藏着大开大合的滋味,让人欲罢不能。

大排档里,一盘爆炒螺蛳,伴着冰凉的啤酒、鼎沸的人声以及“?溜?溜”吸螺的声音,这才不负美好的夏夜。

然而,就在这几天有个新闻刷屏了,说螺蛳成了国家二级保护动物,很多人都十分惊讶,难道以后吸个螺、嗦个粉还成罪过了?

很快,就有专家出来解释,列入名录的螺蛳和我们平时吃的螺蛳不是一回事儿。放心大胆地吃螺蛳,没问题。

我们吃的螺蛳未必是真螺蛳

生物学上常有这样一种现象,一些物种的正式名与俗名互相纠结。譬如经常落在家院的家(jia)雀(qiao)正式名为“树麻雀”,而登在野外树上和高压线上的麻雀正式名却是“家麻雀”。

我们常吃的螺蛳,其实也存在类似的问题。严格来说,只有田螺科螺蛳属的物种,正式名称有资格叫做“螺蛳”。

螺蛳是中国的特有种群,仅分布在云南滇池、洱海、抚仙湖、泸沽湖等高原湖泊中,这次被列入保护名录的也正是它们。

Power by DedeCms